Елена (zolotkolenka) wrote,
Елена
zolotkolenka

Category:

Хлеб всему голова!

Последнее время многие диетологи советуют отказаться от хлеба. Что это за позиция мне не понятно. Я не представляю еды без хлеба. Даже самое вкусное блюдо мне кажется недостаточно вкусным без него. Хлеб спасал людей от голода. Люди всегда проявляли уважение к хлебу. Крестьяне огромным трудом выращивали хлеб,  берегли его, относились к нему с уважением. Почему же сейчас люди перестали беречь хлеб? Иногда просто целыми булками люди выбрасывают его на дорогу или в мусорные контейнеры? Конечно, сейчас хлеб у некоторых производителей невозможно есть, но ведь всегда можно самим испечь хлеб. Вот, что пишет Анна Кирьянова

Когда перестают есть хлеб, приходит несчастье


Когда-то именно хлеб сделал людей людьми; даже внешний облик людей изменился благодаря хлебу. Мягкая пища смягчила черты лица, челюсти и скулы уменьшились, лицо стало более «человечным». И смягчились нравы; умягчилось сердце. Теперь не надо стало постоянно убивать, охотиться, пищу стали получать при помощи земледельчества.

Благодаря хлебу, появилось время мыслить и заниматься творчеством. Появилась культура. Потому что запасы зерна дали человечеству огромное преимущество - свободное время. Чувство уверенности, надежду…

Хлеб - самый важный символ жизни. В доме хлеб испокон веков лежал в «красном углу», - это жизнь, достаток, сытость. Это возможность трудиться и выращивать свой хлеб. И это - общность, объединение. Хлеб пекут из отдельных зёрен, размалывая их и перемешивая в единое целое. Если в доме есть хлеб, есть и Божье благословение.


Хлеб клали на стол, после того, как из дома выносили покойника. Жизнь заменяла смерть; это делали для того, чтобы вслед за покойником не ушло счастье. Жизнь продолжается. Надо жить и выращивать хлеб.

Хлеб клали в колыбель к новорожденному для защиты от злых духов и злых людей.

Хлеб выносили на улицу во время грозы и бури, тоже для защиты дома и посевов

В дорогу брали с собой хлеб - это был могущественный оберег

Хлеб клали и в гроб, - это мистическое питание для умершего в пути на другой берег. Память о родных и о земной жизни, утешение и подкрепление

Хлебные крошки сыпали на могилу для птиц, так передавали привет умершим

Все обряды и ритуалы, связанные с хлебом, не перечислить.

Все сны, связанные с хлебом, благоприятные и сулят счастье. Едите вы хлеб, просто держите в руках, покупаете, видите на столе - все сны предвещают выздоровление, богатство, примирение и укрепление сил. Это самый хороший образ из всех возможных.

Несчастья падают на людей, когда они пресыщаются хлебом и пренебрегают им. Хлеб больше не лежит в «красном углу», его начинают хаять и презирать. Жадные торговцы и пекари продают плохой хлеб, без нужды подмешивают в него всякую гадость. Нарушают правила выпечки хлеба ради прибыли, обманывают, лукавят. А пресыщенные люди ругают хлеб: и невкусный он, и вредный, и толстеют от него. Хлеб едят бедняки, это презренная еда, - так говорят. И хвалятся тем, что не употребляют хлеб…

Так было в Содоме и Гоморре, в городах, которые были стёрты с лица земли. В Риме упадок империи тоже начался с пресыщения. Хлеб стали раздавать даром; он стоил мало и считался пищей плебеев. И у нас хлеб обьявили вредным, призывали о него отказаться, его и за еду перестали считать…

Мало у кого остались хлебницы, которые раньше были в каждой семье. И многие люди радостно рассказывали о том, что не едят хлеб. А некоторые пекари пекли плохой хлеб с разной «химией», хотя не голодные годы были. Просто из жадности.

И тогда приходит «проклятие хлеба», как в сказке Андерсена про девочку, которая наступила на хлеб. Она боялась туфельки испачкать, вот и бросила под ноги себе ковригу хлеба. И наступили последствия. Презрение к мистическому и сакральному символу влечёт последствия: нищету, болезни и власть злых духов.

Чтобы сохранить здоровье и достаток в своей семье, в своём доме, надо вернуть уважение к хлебу. Не держать его в полиэтиленовом пакете, не выбрасывать остатки, не ругать хлеб.

Остались крошки - надо отдать их птицам или использовать в кулинарии. Сухарики посушить из остатков. Надо начать самим выпекать хлеб, если магазинный не нравится.

И, когда испечёте хлеб, нарисуйте крест - символически, ножом или пальцем, на верхней корке. Это древний обычай, ещё дохристианский, так делали шумеры и египтяне. Это был знак мира, здоровья, достатка, защиты от темных сил.

О хлебе молились и молятся. Несчастья приходят к пресыщенным, презирающим хлеб. И к тем, кто от жадности меняет суть хлеба, искажает рецепт и добавляет «опилки» в пшеницу. Сейчас дома должен быть хлеб на достойном месте. И не выбрасывайте остатки, вместе с ними можно выбросить счастье, здоровье и благополучие. Или кого- то из членов семьи.

Если хлеб нельзя есть их-за болезни, это не отменяет уважения к хлебу. Он остаётся благоприятным символом. Можно заменить его диетическими хлебцами, рекомендованными врачами. Но плохо отзываться о хлебе и называть его вредным не надо. Вреден не сам хлеб. Вредна болезнь. И вредны те, кто подделывают муку и дрожжи. Вот это вредно.

Кто уважает хлеб и ценит его, тот переживёт трудное время и вновь обретёт достаток.






Tags: психология питание хлеб мистика философи
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 5 comments